Al Palacio, resort all-inclusive dei Caraibi, l'arrivo di Mike complica il normale svolgimento delle operazioni. Il suo appetito vorace, il magnetismo misterioso e i miracoli inaspettati gli attirano i curiosi, tra i quali fa tre amici e incontra alcuni ammiratori, un'insegnante di salsa gelosa e un polpo innamorato. Tutti coloro che lo accompagneranno in una gigantesca spirale discendente mescolando disordini civili e collasso intestinale; un cambio di amministrazione retto dal personale più attento del mondo.