Cleveland. 1973. Marv, il proprietario di una vecchia gastronomia ebraica di quartiere, deve rimanere aperto 24 ore su 24 per soddisfare una nuova generazione di clientela, ma i puristi del quartiere vogliono chiuderlo. Nel frattempo, all'interno, hippy, motociclisti e vecchi ebrei burberi, presi dal cambiamento dei tempi e dallo scontro culturale, combattono per il territorio e desiderano una cameriera che prenda i loro ordini. In questo ambiente si ritrova la nuova cameriera, Susan, una sana bellezza di piccola città che deve lottare con clienti irritabili, una storia d'amore dubbia e una capo-cameriera gelosa. Il suo futuro e il destino dei clienti abituali sono appesi a un filo mentre Marv adotta misure sempre più disperate per salvare la sua gastronomia.