La cameriera di una piccola città Eve Stuckley è bloccata. Ha passato anni a struggersi per il testosterone saturato del fusto locale Jeff Sweeney e desidera scappare dall'Hog-Chow Diner che gestisce. Proprio quando Eve decide finalmente di corteggiare il suo uomo, la bellissima Linda Avery arriva in città nel giorno più caldo dell'anno. L'ondata di caldo non è niente in confronto al caldo che si sta verificando quando Chuck, lo stupido fratello di Jeff ed Eve, decide di confrontarsi per l'affetto di Linda. È una gara impagabile: Linda vuole Eva. La confidente di Eve, Alma Kerns, è un'esperta di sesso addestrata dal becchino Red Bishop. Incoraggia Eve a sfruttare l'interesse di Linda per lei per conquistare l'affetto di Jeff, ma la situazione diventa ancora più complicata quando Linda consiglia a Jeff che preferisce Eve. Ora determinato a "salvare" Eve, Jeff ferito narcisisticamente chiede l'aiuto di Chuck ma Chuck, pensando che faccia parte del gioco, si rifiuta di credergli. Alla fine, Jeff e Linda si confrontano sul futuro di Eve...