Girata come un documentario, la commedia semi-improvvisata Hoff The Record segue la leggenda televisiva David Hasselhoff - che interpreta una versione altamente romanzata di se stesso - mentre arriva nel Regno Unito nel tentativo di riaccendere la sua carriera in declino. Sono passati trent'anni da quando è diventato famoso in tutto il mondo con Baywatch e Knight Rider e da allora le cose sono diventate un po' stantie per The Hoff. Il trasferimento oltre Atlantico cambierà la sua fortuna?