Nose to Tail vede protagonista Aaron Abrams (Hannibal, Blindspot) nei panni di uno chef talentuoso ma irritante alle prese con i suoi demoni personali e le incessanti pressioni legate alla gestione di un ristorante di fascia alta. Nel corso di un giorno e di una notte frenetici, affronta un'ondata di prove private e tribolazioni professionali nel disperato tentativo di sconfiggere le probabilità e salvare l'attività che costituisce il nucleo stesso della sua identità e concezione di sé.