L’anoressia, la paura patologica di mangiare e di ingrassare, è oggi la malattia mentale più mortale nel Regno Unito e colpisce circa una donna su 250. In questo film, Louis Theroux si inserisce in due delle più grandi strutture londinesi per il trattamento dei disturbi alimentari degli adulti: il St Ann's Hospital e la Vincent Square Clinic. Trascorrendo più tempo con i pazienti sia dentro che fuori dai reparti, è testimone del pericoloso potere che l'anoressia esercita su di loro e si ritrova coinvolto in una complessa relazione tra il disturbo e la persona che lo abita.