La nostra storia è ambientata nella fertile San Joaquin Valley. Alimentata dal gin e dalla pura determinazione, Elizabeth James (Ms. Liz) gestisce il suo caseificio di terza generazione al di fuori delle cooperative dominanti della regione. Per aiutare a mantenere a galla il posto, ha assunto cinque braccianti rinnegati del ranch. Questi ragazzi hanno puntato sulla responsabilità e hanno deciso di prolungare la festa il più a lungo possibile. Sfortunatamente, le donne, l’alcol e le scazzottate possono portare solo a un risultato: guai. Con l'azienda lattiero-casearia che registra il suo terzo anno consecutivo di deficit, la signora Liz sta attirando attenzioni indesiderate. Delbert Furgeson, il proprietario della più grande cooperativa della zona, sta spingendo per rilevarla. Questo non fa altro che incensare l'orgogliosa signora Liz e dà inizio a una faida instabile tra i due. A condividere la narrazione sono le mani del ranch.