Les inconnus de la terre inizia come un tradizionale lungometraggio: all'inizio del film tutti i protagonisti ricevono una breve introduzione. Seguono una serie di interviste in cui i produttori appaiono spudoratamente. Includono un'intervista con un pastore solitario e una con tre fratelli non sposati che cercano di gestire la fattoria dei genitori nel bene e nel male. Nonostante il fatto che questa modalità di intervista sia ormai diventata classica, les inconnus de la terre funziona in modo piuttosto piacevole. Il film è più di una semplice enumerazione di problemi. Mostra in modo onesto il legame delle persone coinvolte con la terra e con la natura, oltre ad essere un appello per la modernizzazione dell'agricoltura francese.