Questo documentario descrive il regista Alejandro Jodorowsky mentre parla della sua vita, dei suoi amori, della sua carriera come regista, graphic novelist e leader di workshop, e delle sue eccentricità, tra cui il lettore di tarocchi e il regista teatrale durante The Panic Movement. Diretto da Louis Mouchet, La Constellation Jodorowsky include una lunga intervista davanti alla telecamera con Jodorowsky in spagnolo con sottotitoli. Marcel Marceau, Fernando Arrabal, Peter Gabriel, Jean "Moebius" Giraud e Jean Pierre Vignau compaiono discutendo dei loro vari progetti con il regista. Oltre all'intervista e ai filmati, Mouchet presenta alcuni filmati bizzarri tratti dalle commedie assurde di Jodorowsky in cui donne in topless imbrattate di vernice si contorcono sul palco in una produzione teatrale intesa a rappresentare il Movimento del Panico, cioè un'espressione artistica in cui la ragione non può pienamente esprimere l'esperienza umana.