Con un lento zoom introduttivo su Leth in uno studio televisivo e un corrispondente zoom indietro alla fine, Eddy Merckx in the Vicinity of a Cup of Coffee può essere strutturato in stile classico ma è coinvolta una produzione televisiva estremamente insolita: nello studio Leth legge dalla sua poesia mentre un sottotitolo - come in Vita in Danimarca - presenta in modo pedante ma ambiguo osservazioni e descrive ciò che sta accadendo.