Anni di lavoro nel settore alimentare hanno reso Juana, una latina della classe operaia, una chef veloce e abile. Alla ricerca di stabilità finanziaria, si imbatte in una cucina giapponese ad alta energia e dominata dagli uomini. La nuova atmosfera riaccende la sua passione per il cibo e la vita e la fa venire voglia di mescolarsi ai sapori di questo nuovo mondo.