La cinquantenne Maria Garcia è la proprietaria della Dos Estaciones, una volta maestosa fabbrica di tequila che lotta per rimanere a galla, e l'ultimo residuo di generazioni di stabilimenti di tequila di proprietà messicana negli altopiani di Jalisco; il resto è passato alle società straniere. Maria, un tempo una delle persone più ricche della città, sa che la sua attuale situazione finanziaria è insostenibile. Quando una pestilenza persistente e un'inondazione inaspettata causano danni irreversibili, è costretta a fare tutto il possibile per salvare la principale fonte di economia e orgoglio della sua comunità.