Zoe Walker è una scienziata alimentare inviata in Colombia per progettare un gusto di caffè che piaccia ai millennial. Nel villaggio del Salento, Zoe incontra Diego Valdez, proprietario di una piantagione locale che all'inizio è riluttante a lavorare con lei, ma permette a Zoe di usare i suoi chicchi di caffè a patto che lei lo aiuti con il raccolto finale. Mentre Zoe trascorre del tempo lavorando la terra con Diego, il romanticismo inizia a maturare nonostante le loro radici molto diverse.