Hong Kong 97 è ambientato a Hong Kong subito prima del trasferimento del potere dalla Gran Bretagna alla Cina. Reginald Cameron, un assassino affiliato a una grande società con interessi nella colonia, uccide a colpi di pistola i membri chiave dell'inviato cinese che assumerà il comando di Hong Kong il giorno successivo. All'improvviso diventa il bersaglio di ogni mercenario da due soldi della città. Con l'aiuto del mentore della sua azienda, di un amico sprovveduto e della sua ex fidanzata, Cameron deve svelare i motivi dietro il suo improvviso status di bersaglio e fuggire vivo da Hong Kong.