Negli anni '80, gli spietati baroni colombiani della cocaina invasero Miami con un tipo di violenza mai vista in questo paese dai tempi della Chicago dell'era del proibizionismo, e mise la città sulla mappa. "Cocaine Cowboys" è la storia vera di come Miami è diventata la capitale della droga, degli omicidi e del denaro degli Stati Uniti, raccontata dalle persone che hanno reso possibile tutto ciò.