Betty Blue, uno spirito libero mentalmente squilibrato e sessualmente aggressivo che viene coinvolto con Zorg, un riparatore che lavora come scrittore. I due intraprendono una varietà di incontri sessuali e diventano sempre più appassionati l'uno verso l'altro. Betty trova il libro di Zorg e lo sostiene in modo aggressivo; col passare del tempo, la sua instabilità inizia a raggiungerla, portandola a una conclusione macabra e scioccante.